銀経済の台頭：柔らかい食事と栄養補助食品が新しい消費になります青い海
世界の老化の加速により、銀経済は新しい消費成長点になりつつあります。過去10日間のネットワーク全体のホットデータは、高齢の食物、栄養補助食品、および他の分野が爆発的な成長を導いたことを示しています。柔らかい食事そしてカスタマイズされた栄養製品最も人気のある新興トラックになります。この記事では、構造化されたデータを組み合わせて、この傾向の背後にある原動力と将来の機会を分析します。
1。高齢の食品市場データの概要
| カテゴリ | 過去10日間の体積成長率を検索します | 主流の電子商取引プラットフォームの販売量 | 人気のあるブランド |
|---|---|---|---|
| 柔らかい食事（噛むのは簡単） | +320％ | 毎月の売上は500,000個を超えています | ネスレ、明治、地元の新鮮 |
| 栄養補助食品 | +280％ | 毎月の売上は120万個を超えています | スイス、トンチェンベイジアン、ブラックモア |
| 低糖料理 | +190％ | 毎月の売上は800,000個を超えています | Yuanqi Forest、Nongfu Spring、Dali Garden |
2。需要側：3つのコア駆動要因
1。人口構造の変化：60年以上の中国の人口は2億8,000万人に達し、総人口の19.8％を占めています。 2035年までに4億を超えて、世界最大の高齢者消費者市場を形成すると予想されています。
2。アップグレードされた消費コンセプト：新世代の高齢者の一人当たりの可処分所得は大幅に増加しています。 2023年、都市の高齢家族の平均月額消費量は4,200元に達し、2018年より65％増加しました。
3。健康のニーズは爆発します：調査では、高齢者の89％が「バランスのとれた栄養」に注意を払い、76％が「消化と吸収が簡単」に注意を払っており、ソフトミール製品はこれらのニーズを完全に満たしています。
3。供給側のイノベーショントレンド
| イノベーションの方向 | 代表製品 | 価格帯 | ターゲットグループ |
|---|---|---|---|
| フォームイノベーション（ソフトミール） | 栄養価の高い食事と分子料理の3D印刷 | 人民元30-80/食事 | 術後の回復集団 |
| 機能的な革新 | NMNアンチエイジング成分食品を追加します | 200-500元/箱 | 富裕層の高齢者 |
| パッケージングの革新 | 片手のオープンカバーデザイン、インテリジェントな温度制御された食事ボックス | +15-30％プレミアム | 一人で高齢者 |
4.典型的な症例分析
日本のブランド「食べ物と幼稚園」発売されたSoft Mealシリーズは、毎月中国市場で200,000枚以上のコピーを販売しており、その製品機能には以下が含まれます。
- 伝統的な煮込み豚肉を口の中の溶けたテクスチャーにします
- 栄養と風味を完全に保ちます
- 室温で180日間保管された独立した滅菌パッケージを使用した
国内の新興企業「新年のおいしい食事」地域のフレーバーに焦点を当てて、私たちは古い北京フライドヌードルのソフトミールバージョンを開発しました。
5。課題と機会が共存します
幅広い市場の見通しにもかかわらず、業界はまだ直面しています不十分な認識（高齢者のわずか37％が柔らかい食事について知っています）、価格に敏感（ユーザーの60％以上が、単価が20元未満であると予想しています）およびその他の課題。ただし、次の領域にはブレークスルーの機会があります。
1。医療の組み合わせ：養護施設と協力して、治療的食事を開発します
2。スマートカスタマイズ：健康データに基づいてパーソナライズされたソリューションをプッシュします
3。文化的エンパワーメント：伝統的な食料文化を製品設計に統合します
中国の高齢者食品市場の規模は、2025年に1.2兆元を超え、年間複合成長率は28％であると予測されています。これは、かつて無視されていた「銀髪の青い海」が食品業界で最も有望な成長ポールになりつつあります。
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